| 红烧牛肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 红烧牛肉土豆热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于扭腰105分钟消耗的热量...356 | |||||
红烧牛肉土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（300克）、浓缩火锅底料（200克）
1/5. 将牛肉切块备用，建议牛肉大小不超过3厘米见方，太大了不好入味，太小了没嚼头。
2/5. 锅内加水，烧开后倒入牛肉块，煮几分钟，除下泡泡，然后将牛肉捞出洗净待用。
3/5. 在锅内放入少许植物油，待油热后，放入200g红九九浓缩火锅底料炒出香味。
4/5. 将牛肉块倒入锅内翻炒，让每一块牛肉都能吸入红九九浓缩火锅底料的诱人香味。
5/5. 牛肉入味后，倒入高汤至淹没牛肉，大火烧开。然后转入高压锅，大火烧至上汽后小火再压25分钟，排气减压后，打开锅盖，放入土豆块慢火烧熟即可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、化痰息风等功效；可与西兰花、芹菜、鸡腿菇搭配；与橘子、鲶鱼、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉土豆热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克