| 椰蓉千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 452克 | 椰蓉千层糕热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于划船242分钟消耗的热量...240 | |||||
椰蓉千层糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、鸡蛋（1个）、酵母粉（3克）、水（130克）、椰蓉（40克）、枸杞（少许）、白糖（30克）、植物油（30克）
1/7. 椰蓉馅原料：椰蓉40克、植物油30克、鸡蛋一个、白糖30克.
2/7. 将椰蓉馅所有原料倒入容器中，混合均匀搅拌
3/7. 面团原料： 面粉250克、酵母3克、温水130克和成面团，放温暖处发酵
4/7. 面团发酵至2倍大，将面团擀成长方形，面片分成8份
5/7. 一块放在最下面抹椰蓉，依次放上面片一层层摞起
6/7. 全部放好后，最后一片放少许枸杞做装饰，放上有油纸的蒸笼里，再次醒发30分钟，
7/7. 然后用中火蒸30分钟，关火3分钟后开盖
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与辣椒、圆生菜、百合搭配；与茶叶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰蓉千层糕热量970 千卡
- 脂肪18.62 克
- 蛋白质64.2 克
- 碳水化合物115.54 克
- 钠193 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾1093 毫克