| 杏仁酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 244克 | 杏仁酥饼干热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于焊接419分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁酥饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（80克）、杏仁粉（40克）、泡打粉（1/4小勺）、鸡蛋清（20克）、糖粉（40克）
1/10. 黄油软化后搅至顺滑
2/10. 加入糖粉里面搅拌到颜色变浅，体积变大
3/10. 加入鸡蛋液里面再次搅匀
4/10. 接着加入杏仁粉里面
5/10. 再筛入低筋面粉里面
6/10. 拌匀没有干粉即可
7/10. 装进裱花器里面
8/10. 挤出花纹
9/10. 放入预热好的烤箱里面，200度，12分钟左右
10/10. 烤到表面和四周变成金黄色，就可以了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平喘、降低胆固醇、降血脂等功效；可与核桃、牛奶、白果搭配；与黄芪、薏米、狗血相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 杏仁酥饼干热量1256 千卡
- 脂肪117.4 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物186.5 克
- 钠172.8 毫克
- 钙339 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾921 毫克