| 椰子炖乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1116克 | 椰子炖乌鸡汤热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡，相当于郊游471分钟消耗的热量...240 | |||||
椰子炖乌鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（适量）、椰子（一个）、猪骨（适量）、盐（适量）、姜片（适量）
1/8. 乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
2/8. 把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3/8. 砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4/8. 椰子去皮后在顶端找到一个口。
5/8. 用刀尖一挑就开了。
6/8. 把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
7/8. 椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8/8. 盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与糯米、山药、枣搭配；与皮皮虾、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清暑解渴、益气祛风、补虚强壮等功效；可与乌鸡、糯米、鸡肉搭配；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有延缓衰老、止泻、增强骨髓造血功能等功效；可与葛、香醋、土伏苓搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰子炖乌鸡汤热量1884 千卡
- 脂肪26.4 克
- 蛋白质66.3 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠119.6 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾798 毫克