| 酸菜炒小笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜炒小笋热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于跑步机9分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜炒小笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小笋（八根）、酸菜（适量）、猪油（适量）、啤酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）
1/8. 小笋八根去皮洗净。
2/8. 剖成对半再斜切成薄片。
3/8. 锅中烧开水焯烫三分钟去除苦涩味。
4/8. 沥干水待用。
5/8. 锅烧热，放适量猪油化开，猪油比较香。
6/8. 下入小笋煸炒。
7/8. 放入盐，生抽，啤酒，辣椒粉，白糖，少许清水，煸炒一分钟。
8/8. 然后下入酸菜翻炒均匀，加少许鸡精即可出锅。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、提高免疫力、促消化等功效；可与鸭脯肉、板鸭、土番鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒小笋热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克