| 美味八戒脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1950千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 750克 | 美味八戒脚热量/卡路里1950千卡 | |||
 热量1950千卡，相当于吹号角975分钟消耗的热量...120 | |||||
美味八戒脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（750克）、浓缩火锅底料（80克）
1/4. 猪蹄斩小块（九儿是让卖猪蹄的人给斩好了），焯水后冲净浮沫沥干水备用；
2/4. 热锅下油，油热后，放入猪蹄翻炒至变色装盘备用；
3/4. 锅中留些油，放入80g红九九火锅底料加热至化开，将煸过的猪蹄下锅翻炒上色；
4/4. 加水（水位线淹没猪蹄即可）后盖上锅盖，中小火焖煮入味40分钟后起锅装盘。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、延缓衰老、健腰膝等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味八戒脚热量1950 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克