| 菠萝咕佬三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 150克 | 菠萝咕佬三文鱼热量/卡路里200千卡 | |||

1/12. 三文鱼150克,切一厘米见方小块。

2/12. 加2克椒盐、1克白胡椒粉,半汤匙料酒,手抓均匀,淹15分钟。

3/12. 用3汤匙番茄酱,1.5汤匙生抽,3汤匙水,2汤匙水淀粉调成碗汁。

4/12. 一个鸡蛋加40克面粉,10克淀粉调糊。

5/12. 把淹好的鱼拌入蛋糊中。

6/12. 菠萝和青红柿切块。

7/12. 油温高些,要一块块分开放,炸至表皮金黄出锅。

8/12. 炸制完成。

9/12. 锅内不用放油,倒入调好的碗汁,煮开。

10/12. 加菠萝块,青、红椒块。

11/12. 加入炸好的三文鱼块,快速翻拌出锅。

12/12. 完成
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、补虚劳、增强脑功能等功效;可与豆腐、米饭、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;