| 小鲍鱼猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 11千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 猪骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 245克 | 小鲍鱼猪骨汤热量/卡路里476千卡 | |||

1/5. 材料;

2/5. 猪骨洗净;小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用同刷子刷干净;

3/5. 淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡;

4/5. 把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下;

5/5. 所有材料一起下锅,加足量水,大火烧开后撇去浮沫,改文火煲2个小时,喝前加盐。
淮山的热量56千卡(每100克);具有益精、延年益寿、助五脏等功效;可与芝麻、芥蓝、韭菜籽搭配;与甘遂、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺、保肝等功效;可与山楂干、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有丰机体、壮腰膝、泽皮肤等功效;可与土伏苓、葛根、葛根粉搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;