| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于风帆冲浪运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
手指饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、细糖（80克）、低筋面粉（50克）、玉米淀粉（20克）、香草精（少量）
1/10. 原料
2/10. 首先将蛋白和蛋黄分开；
3/10. 将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发；
4/10. 加入香草精，搅拌均匀；
5/10. 将剩余的细糖加入到蛋白中，搅打制硬性发泡；
6/10. 将蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀；
7/10. 筛入面粉和玉米淀粉，手动翻拌均匀；
8/10. 装进裱花袋，挤至倒铺有油纸的烤盘里；
9/10. 提前预热烤箱。快热档175度 烤制10min即可
10/10. 成品长这样
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与小米、西红柿、牡蛎 搭配；与鹅肉、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克