| 茄汁肉末饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 462克 | 茄汁肉末饭热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于念书549分钟消耗的热量...88 | |||||
茄汁肉末饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、猪肉末（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、白砂糖（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 剁好的肉末里面加少许盐。
2/10. 加少许淀粉。
3/10. 加一勺料酒拌均匀腌制一下。
4/10. 锅内热油爆香蒜米。
5/10. 倒入肉馅翻炒。
6/10. 加少许酱油。
7/10. 加入切碎的番茄丁。
8/10. 加适量白砂糖。
9/10. 加入适量番茄酱。
10/10. 翻炒均匀即可倒入米饭上食用。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、美容、生津止渴等功效；可与黄鱼、福寿鱼、鸡蛋搭配；与咸鱼、地瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与圆白菜、鸡蛋、牡蛎搭配；与杏、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁肉末饭热量805 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克