| 水浸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 水浸鱼热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于羽毛球3分钟消耗的热量...270 | |||||
水浸鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白鲢（1条）、炸花生米（200克）、葱（3棵）、姜（1块）、生抽（2汤匙）、食用油（3汤匙）
1/9. 白鲢鱼，肉嫩，此做法此鱼最合适，也应该是最便宜的鱼之一了，这条3.5斤
2/9. 鱼去鳞清内脏，花生米拍碎去衣，葱切丝，姜整块拍扁待用
3/9. 热油锅，投入姜块稍炸
4/9. 加满锅水，煮沸，关火
5/9. 投入鱼，盖上盖子浸10分钟
6/9. 这次浸了13分钟，有点过了
7/9. 小心取出鱼，撒上花生碎、葱丝
8/9. 干净锅烧油至起烟
9/9. 热油浇于葱丝上，最后将生抽淋于鱼两侧。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与胸部牛肉、卤牛肉、冬菇搭配；与豆干、豆腐丝、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水浸鱼热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克