| 西兰花拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 西兰花拌木耳热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于摩托艇运动20分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花拌木耳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、干黑木耳（5克）、玉米油（适量）、盐（2克）、酱油（5克）、花椒油（少许）、红椒（一个）
1/11. 西兰花用盐水侵泡半小时
2/11. 黑木耳泡发备用
3/11. 西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
4/11. 放入冷开水或纯净水中过凉
5/11. 泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
6/11. 和西兰花一样过凉水
7/11. 小红椒切小粒
8/11. 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
9/11. 锅中倒入适量油烧冒烟
10/11. 将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油
11/11. 拌匀后即可食用，营养又美味哟！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促进生长等功效；可与虾、芥末、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花拌木耳热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克