| 自制桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 352克 | 自制桃酥热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于踢键子219分钟消耗的热量...300 | |||||
自制桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（280克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（3克）、植物油（110克）、白糖（70克）
1/7. 油、糖、鸡蛋放在一个容器里。
2/7. 搅拌至白糖融化。
3/7. 低粉与泡打粉混合均匀后，筛入蛋液内。
4/7. 切拌成面团，注意，不要过度揉。
5/7. 揪一小块面团，放入刷薄油的模具中，抹平。
6/7. 轻轻磕出桃酥胚，放入刷了油的锡纸上，相互之间留有一定间隙，防止膨胀以后粘在一起。
7/7. 烤箱180度预热，160度，中层烤27分钟关火，用余热再烤一会儿取出。晾透以后，松酥可口。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与青椒、牡蛎 、生菜搭配；与豆奶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 自制桃酥热量1095 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克