| 香蕉软饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 107千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 220克 | 香蕉软饼干热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于高台跳水154分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉软饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
香蕉（120克）、低筋面粉（100克）、黄油（60克）、细砂糖（35克）、朗姆酒（15毫升）、蛋黄（1个）、小苏打（1/4小勺）
1/13. 先把香蕉弄成泥。将香蕉泥中火煮沸，加热过程中不断搅拌，煮沸后转小火，继续熬煮片刻，让泥浓缩成酱，呈褐色，冷却备用。
2/13. 将黄油切成小块，软化后加入砂糖，用电动打蛋器打发1分钟。
3/13. 加入蛋黄，继续打发30秒。
4/13. 加入冷却的香蕉酱，搅拌均匀，呈蓬松状。倒入朗姆酒，不需要搅拌。
5/13. 将低筋面粉和小苏打混合后筛入黄油混合物中。
6/13. 用刮刀翻拌均匀。
7/13. 揉好面团，放进冰箱冷藏一下，面团变硬不粘手后，弄成自己喜欢的形状，放进冷冻室冷冻变硬。
8/13. 取出面块，切成均匀的片。
9/13. 放进预热好的烤箱，上下火，150℃，10—12分钟。
10/13. 烤至表面金黄色，烤箱的温度根据自己的烤箱实际温度而定！
11/13. 好啦~浓浓香蕉味的软饼干就完成啦~
12/13. 冷却后，就可以享用啦~
13/13. 如果在吃之前放入微波炉加热十几秒，口感会变得更绵软哟~27没试过，君之老师说的~嘻嘻~大家可以试试哟~~好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~~
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、保护胃黏膜、降低胆固醇等功效；可与川贝母、燕麦、芝麻搭配；与酸奶、香芋、芋头相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉软饼干热量461 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质10.49 克
- 碳水化合物102.84 克
- 钠1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.26 毫克
- 钾358 毫克