| 辣子水水蘸馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 辣子水水蘸馍热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于划艇34分钟消耗的热量...210 | |||||
辣子水水蘸馍的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（1根）、绿辣椒（2根）、大蒜（3瓣）、白芝麻（适量）、十三香（适量）、虾米粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/4. 发酵面粉，自制白面馒头
2/4. 红辣椒一根，绿辣椒两根，3个蒜瓣，清洗干净
3/4. 切碎辣椒大蒜，将其盛入碗里，加山西醋没过辣椒碎，生抽少许，依次再放入白芝麻、食盐、十三香、虾米粉等提味佐料，不用搅动
4/4. 最后炒锅里倒入少许油，烧热，倒进辣子水水里，“刺啦”一声，油香伴着辣椒的香味飘散在空气中，然后搅匀，哈哈光闻着味道就要流口水啦，馋了的你赶紧行动吧
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、开胃消食等功效；可与羊排、基围虾、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子水水蘸馍热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克