| 酸奶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 30克 | 酸奶戚风蛋糕热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于打鼓28分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶戚风蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粉（100克）、蔓越莓干（30克）、蛋黄（4只）、自制酸奶（200克）、蛋白（4只）、葡萄干（30克）、白糖（60克）、食用油（60克）、香草精（数滴）、盐（1克）、柠檬精油（数滴）
1/10. 蛋黄4只+糖40克打至粘稠发白。
2/10. 分3次加入油60克。
3/10. 加入酸奶、香草精打匀。
4/10. 筛入粉和盐，切伴均匀。
5/10. 蛋白+柠檬精油打至粗泡，分3次加入糖60克打至硬性发泡。
6/10. 将1/3蛋白倒入蛋黄糊中切伴均匀。
7/10. 再将蛋黄糊倒入蛋白中切伴均匀。
8/10. 装入模具，表面撒葡萄干、蔓越莓干。
9/10. 用力震几下消除大泡。
10/10. 烤箱90度预热，烤50分钟，取出倒扣放凉。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶戚风蛋糕热量110 千卡
- 脂肪1.58 克
- 蛋白质0.53 克
- 碳水化合物86.84 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克