| 甜椒牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 549克 | 甜椒牛肉炒饭热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于摆桌子280分钟消耗的热量...150 | |||||
甜椒牛肉炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷白饭（1碗）、甜椒（适量）、牛肉（适量）、香菜杆（适量）、蒜头（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、牛肉粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 备材料，牛肉切碎后用少许生抽与生粉腌 一会，其他材料切小颗
2/6. 热锅，下小许油 ，爆香蒜末，下牛肉碎，稍炒
3/6. 下冷白饭炒均匀
4/6. 用2匙水、小许盐、牛肉粉调成调味水，边炒饭边下
5/6. 下甜椒粒炒透
6/6. 关火，撒香菜粒，即可装碗
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、帮助消化等功效；可与基围虾、鳕鱼、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与山楂、姜、土豆搭配；与橄榄、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与马齿苋、火腿、龙须菜搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容等功效；
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营养信息
- 甜椒牛肉炒饭热量700 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质34.63 克
- 碳水化合物123.06 克
- 钠312.5 毫克
- 钙198 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾903 毫克