| 秘制啤酒鸭红九九热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1068克 | 秘制啤酒鸭红九九热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于做头发821分钟消耗的热量...150 | |||||
秘制啤酒鸭红九九的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（一只）、浓缩火锅底料（200克）、啤酒（一瓶）
1/5. 将鸭肉洗净，斩成小块，控干水份备用。
2/5. 放入鸭块，大火翻炒，鸭肉炒至鸭皮收缩变色，再调小火慢慢煸炒，直到鸭油渗出
3/5. 倒入啤酒，没过鸭肉。
4/5. 放入红99浓缩火锅底料200g，炒出香味，盖上锅盖，中小火焖半小时；鸭肉熟透后，大火收汁，汁浓肉香。
5/5. 看到这盘香辣可口的啤酒鸭，九儿实在忍不住，立马洗手开动了；尝了一口，这可口的味道，我也是醉了。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有滋补、清虚劳之热、消螺蛳积等功效；可与山药、栗子、白菜搭配；与木耳、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、开胃健脾等功效；与贻贝、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制啤酒鸭红九九热量2053 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物3.75 克
- 钠73 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾218 毫克