| 巧克力黑芝麻包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力黑芝麻包热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 面粉、可可粉。

2/13. 依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。

3/13. 放入黄油。

4/13. 揉至面筋扩展完成阶段,放到温暖处饧制1小时。

5/13. 将葡萄干洗净,黑芝麻擀碎。

6/13. 饧好的面团分割成每个50的剂子揉匀,松弛20分钟。

7/13. 将剂子按扁,放入黑芝麻和葡萄干包起来。收口向下。

8/13. 放到烤盘中,烤箱中放入一碗温水,将面包放入烤箱中饧制1小

9/13. 饧好的面包。

10/13. 刷上蛋液。

11/13. 放入180度的烤箱。

12/13. 烤制15分钟即可。

13/13. 取出来晾凉,掰开即可享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与干辣椒、小米、羊排搭配;与红薯、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;