| 蒜香泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 455克 | 蒜香泥鳅热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于坐飞机437分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜香泥鳅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）
1/3. 泥鳅宰杀后洗净切段，加料酒，盐腌制一会。
2/3. 锅内爆香大蒜，放入泥鳅，加老抽，料酒，盐调味，加水，中火烧制十分钟。
3/3. 出锅前放入青红椒，翻炒一会，加鸡精调味，出锅装盘。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补中益气、止虚汗等功效；可与木耳、黑木耳、豆腐搭配；与狗血、黄瓜、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香泥鳅热量437 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克