| 凉拌小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 凉拌小白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于摇摆舞23分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌小白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、小葱（两根）、红尖椒（半根）、蒜头（两大瓣）、芝麻油（一茶匙）、花椒油（一茶匙）、辣椒油（一茶匙）、香醋（一汤匙）、胡椒粉（适量）、白糖（1/2汤匙）、食盐（1/2汤匙）
1/7. 把菜洗干净，叶子和梗分开，沥干备用
2/7. 菜梗切成条，不要切太细
3/7. 葱绿切成碎，葱白切段，尖椒切丝，蒜头切碎
4/7. 爆香配料
5/7. 水里放点盐，菜梗烫30秒，菜叶烫10秒，放凉备用
6/7. 淋上爆香好的油
7/7. 大功告成
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、促进消化等功效；可与板栗、鲤鱼、火腿搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌小白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克