| 麦香葱肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 麦香葱肉包热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于雪鞋行走124分钟消耗的热量...480 | |||||
麦香葱肉包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、五花肉（适量）、香葱（一把）、桂格麦片（适量）、安琪发酵粉（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/14. 五花肉500克洗净剁成肉末备用。
2/14. 葱洗净切成较短的葱花。
3/14. 姜成末备用。
4/14. 肉末里先加入适量的清水朝一方向搅拌，让肉把水份充分吸收。
5/14. 加入姜末、胡椒粉、鸡粉生抽搅拌均匀。
6/14. 加入盐，糖搅拌均匀。
7/14. 加入香油，料酒搅拌均匀。
8/14. 最后加入葱花拌匀成馅备用。
9/14. 面粉和桂格麦片以五比一的比例兑好，加入酵母粉和匀。
10/14. 用温水将面粉和成光滑面团。
11/14. 发酵至二倍大。
12/14. 将发好的面团排气分成大小均匀的剂子。
13/14. 杆成周边稍薄中间稍厚的皮，包入肉馅。
14/14. 锅里放水，蒸格上抹少许油将包好的包子入锅再饧十分钟后，大火烧开锅改中 火蒸二十分钟关火，关火后虚蒸五分钟即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦香葱肉包热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克