| 当归乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 当归乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||

1/5. 所需食材:
当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。

2/5. 乌鸡洗干净。

3/5. 锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。

4/5. 把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟。

5/5. 气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与蒜薹、山药、芸豆搭配;与兔肉、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;