| 蒜香叉烧烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 563克 | 蒜香叉烧烤排骨热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于压腿560分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香叉烧烤排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大蒜（适量）、叉烧酱（3汤匙）、蚝油（2汤匙）、食用油（1汤匙）、黑胡椒粉（适量）、白糖（适量）
1/5. 准备材料
2/5. 排骨斩长条，洗净先放开水锅里焯烫5分钟；
3/5. 捞出冲洗干净；放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎；
4/5. 搅拌均匀，腌制1个小时以上；
5/5. 烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上；先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟；拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与萝卜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、杀菌等功效；可与粳米、龙须菜、玉米面搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香叉烧烤排骨热量1401 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠64.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾576 毫克