| 日式虾仁土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 700克 | 日式虾仁土豆饼热量/卡路里476千卡 | |||

1/8. 土豆去皮切片放入蒸锅蒸熟,取出放温,放入保鲜膜,用擀面杖压成泥

2/8. 虾仁切细丁,用料酒、盐、一点点生抽腌10分钟

3/8. 把虾仁放入土豆泥中,放点盐、胡椒粉、稍放点油

4/8. 搅拌均匀

5/8. 准备面粉、蛋液、面包糠

6/8. 挖一团土豆泥,依次裹上面粉、蛋液、面包糠压成圆饼或者自己喜欢的形状

7/8. 放入空气炸锅(或烤箱),180度炸10分钟

8/8. 10分钟后翻面再炸5分钟左右,两面金黄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、抗衰老等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与柿子、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、促消化、增强性欲等功效;可与上海青、娃娃菜、大白菜搭配;与芹菜、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;