| 清炒秋葵山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 清炒秋葵山药热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于柔软体操50分钟消耗的热量...280 | |||||
清炒秋葵山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、秋葵（200克）、干黑木耳（10克）、大蒜（2瓣）、白糖（1/2小匙）、盐（1/4小匙）
1/7. 干黑木耳提前用冷水泡发。
2/7. 将山药的皮去掉，切片后用冷水加白醋泡，以免山药片变黑。
3/7. 秋葵洗净后切片。
4/7. 蒜瓣切片备用。
5/7. 炒锅中的油加热至六成热时，将蒜片放进去煸炒至金黄色。
6/7. 放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
7/7. 起锅时放盐、糖后，翻炒均匀后盛出。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热、聪耳明目等功效；可与面条、羊肚、葡萄搭配；与笋瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、促消化、增强体力等功效；
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营养信息
- 清炒秋葵山药热量233 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物19.43 克
- 钠26.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾516 毫克