| 金玫瑰费南雪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 183千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 152千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 334克 | 金玫瑰费南雪热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于摔跤252分钟消耗的热量...360 | |||||
金玫瑰费南雪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、杏仁粉（47克）、低粉（43克）、糖粉（80克）、蛋白（3个）
1/10. 黄油切小块，放入小锅中。
2/10. 小火煮至沸腾，然后再煮2分钟变成焦黄色，离火放凉至21度左右。
3/10. 烤箱无需预热，将杏仁粉摊开放入，150度烤约5分钟放凉。
4/10. 蛋白用打蛋器打至起泡，无需打到湿性发泡。
5/10. 筛入低粉 、糖粉、杏仁粉的混合物。
6/10. 搅拌均匀。
7/10. 加入晾凉的黄油。
8/10. 再搅拌均匀。
9/10. 模具上涂上一层油防粘，将面糊倒入约9分满。
10/10. 烤箱预热，160度中下层35分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、大便秘结、胸满痰多等功效；可与西洋菜、核桃、芝麻搭配；与排骨、猪里脊、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、去酒毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、防细菌感染等功效；可与基围虾、圆生菜、茼蒿搭配；与鹅肉、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玫瑰费南雪热量1515 千卡
- 脂肪108.07 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物248.5 克
- 钠174.8 毫克
- 钙340 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾923 毫克