| 排骨豆腐汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1039克 | 排骨豆腐汤娃娃菜热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于山地车191分钟消耗的热量...498 | |||||
排骨豆腐汤娃娃菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1棵）、排骨（500克）、豆腐（3块）、香菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备材料
2/11. 排骨装入深盘中
3/11. 先用洗米水泡10min再用清水洗干净。
4/11. 油锅，加入姜片和葱头炒香
5/11. 加入排骨煎炒香，把比较少肉的排骨挑出来，多肉的准备做糖醋排骨。
6/11. 开水，倒入排骨小火煮30min或以上，这时汤是白色的哦，时间越久汤越香浓～～～
7/11. 加入小量盐再加入豆腐煮5min后捞起，只剩一块豆腐用捞网打碎后加入娃娃菜再煮5min
8/11. 加入香菜，加入盐再调一下味，关火
9/11. 娃娃菜、汤和豆腐分开装
10/11. ，豆腐淋上肉碎就可以下饭了～～
11/11. 还有糖醋排骨～～桌面小放不下～～～记得趁热吃哦～～～
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、帮助消化、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与海带、紫菜、萝卜搭配；与黄豆、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清热解毒、和脾胃等功效；可与西葫芦、泥鳅、紫菜搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨豆腐汤娃娃菜热量1589 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠301.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾966 毫克