| 酸菜豆米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 160克 | 酸菜豆米汤热量/卡路里33千卡 | |||

1/10. 原材料

2/10. 米豆洗净,加入约10倍清水

3/10. 大火烧开

4/10. 盖好盖子,小火焖1小时

5/10. 多出的豆米我放冰箱留下次用,酸菜横切条

6/10. 热油炝香干辣椒

7/10. 入酸菜翻炒5分钟

8/10. 加入酸菜汤和清水烧开

9/10. 入米豆滚10分钟,加盐和鸡汁出锅

10/10. 加豆米时用勺子压烂,汤汁更浓厚,我为了拍照好看点没压,呵呵呵呵
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、治便秘等功效;可与鸭胸脯肉、腊鸭掌、北京填鸭搭配;与柿子饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
鸡汁的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;