| 蒜香烤海虹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 677克 | 蒜香烤海虹热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡，相当于弹风琴843分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香烤海虹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海虹（15个）、大蒜（1朵）、生姜（1小块）、调和油（少许）、蒸鱼鼓油（适量）、福建老酒（半勺）、生姜沙拉汁（适量）
1/10. .材料：海虹15个（一斤半） 大蒜1朵 生姜1小块 调料：调和油少许 福建老酒半勺 生姜沙拉汁适量 蒸鱼鼓油适量
2/10. .海虹洗净倒入开水里焯2分钟开了即可起锅。
3/10. .把贝壳分两半去除杂质。
4/10. .把大蒜剥皮生姜洗净剁碎。
5/10. .装碗备用。
6/10. .倒入调和油和蒸鱼鼓油。
7/10. .倒入料酒。
8/10. .倒入沙拉汁拌匀。
9/10. .海虹装盘，倒入蒜末碎。
10/10. .烤箱180度预热中层烤8分钟。
食材功效信息
海虹的热量355千卡（每100克）；具有虚劳伤惫、调经血、消瘿瘤等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、强身体等功效；可与排骨、莴笋、马齿苋搭配；与蜂蜜、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤海虹热量2107 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质54.12 克
- 碳水化合物65.47 克
- 钠811.6 毫克
- 钙212 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾981 毫克