| 韭香鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 韭香鸡腿热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于吹长号17分钟消耗的热量...210 | |||||
韭香鸡腿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡全腿（2个）、韭菜（适量）、大葱（2片）、姜（2片）、蚝油（1勺）、生抽（3勺）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、姜黄粉（少许）、辣椒（一根）
1/11. 主料就是两个大鸡腿，还有少许就韭菜
2/11. 把鸡腿去骨，怎么去？用剪刀把粘在骨头上的肉筋剪断，用刀沿着骨头往下滑，抽掉骨头
3/11. 鸡腿肉冷水下锅，加葱姜片，大火烧开
4/11. 水开后转小火，加适量的料酒，盐
5/11. 加一小撮姜黄粉，姜黄粉是上色提香的，用手指捏一小撮就够了，
6/11. 从水开后转小火煮约10分钟左右就熟了，鸡腿捞出来过一下冷水，切丝，厚的可以片成两片再切丝
7/11. 用三勺生抽一勺蚝油少许胡椒粉少许糖混合成料汁
8/11. 鸡肉码盘，浇上料汁
9/11. 韭菜洗净切碎，辣椒切小段，铺在鸡肉上
10/11. 锅烧适量的油至7成热冒烟时，把油淋在韭菜上，这道菜就做好了
11/11. 好吃又简单易做，值得学习
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、温中行气等功效；可与北极虾、虾、墨鱼搭配；与牛奶、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭香鸡腿热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克