| 姜汁橙条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙皮 | 克 | 243千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 姜汁橙条热量/卡路里243千卡 | |||

1/14. 准备所需材料。

2/14. 将橙皮白色部份用小刀刮干净。

3/14. 橙皮全部刮好,最后刮至透亮的。

4/14. 再切成丝条。

5/14. 将橙皮丝放入奶锅内,加入清水,清水泡过橙皮即可。

6/14. 再将奶锅坐炉子上大火烧开。

7/14. 大火烧开后,转小火慢熬。

8/14. 熬至橙皮丝变透明,再加入姜健宝姜汁和2茶匙细砂糖。

9/14. 继续小火熬,熬至汤汁收干即可收火。

10/14. 将熬好的橙丝条捞起放凉。

11/14. 不粘烤盘铺一层细砂糖。

12/14. 将放凉的橙皮丝倒入烤盘内。

13/14. 再撒上一层细砂糖。

14/14. 最后用筷子拌匀,让每一条橙皮丝都沾上细砂糖即可。
橙皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀鱼蟹毒、解酲、快气利隔等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;