| 糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋小排热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于壁球110分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋小排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、冰糖（5块）、白糖（5匙）、醋（5匙）、生抽（3匙）、水（3匙）
1/5. 排骨500克 解冻
2/5. 汤汁：白糖5大勺、醋5大勺、生抽3大勺、水3大勺。盐少许（盐根据个人口味）
3/5. 起锅，倒油（少量），下排骨翻炒至金黄色，放少量冰糖上色（注意：小火，不要糊锅），待排骨沾上糖色，倒入做好的汤汁，翻炒。
4/5. 小到中火翻炒，收汤，
5/5. 待收汤差不多后，（留汤多少，可以根据个人喜好）盛盘（可以撒放一些白芝麻，比较好看）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润肌肤等功效；可与白菜、萝卜、冬瓜搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋小排热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克