| 韩式辣椒干炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 295克 | 韩式辣椒干炒牛肉热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于踩水92分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式辣椒干炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（适量）、干辣椒（适量）、洋葱（4/1块）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（2块）、香菜（1棵）、生粉（1匙）、料酒（1匙）、生抽（1匙）、鸡精（2/1匙）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然（适量）、味精（适量）、蚝油（1匙）、黑胡椒酱（2/1汤匙）
1/5. 准备材料
2/5. 将各类配料备好，将辣椒面，食盐，味精，孜然拌在一起放入小碟里留作备用。
3/5. 将牛肉切片，放入洋葱粒，姜末,耗油，料酒，生粉，鸡精，黑胡椒酱拌均，淹渍10一15分钟。
4/5. 锅内热油，等油冒烟的时候放入葱姜爆香，在放入辣椒干(辣椒干用温水泡5分钟比较好)煸炒出香味后放入腌好的牛肉大火爆炒至熟透在放蒜瓣。
5/5. 盛入盘中拌入之前配好的调味料即可。
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、益气血等功效；可与芹菜、西兰花、草菇搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣椒干炒牛肉热量369 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克