| 黄瓜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 黄瓜泡菜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于水球3分钟消耗的热量...600 | |||||
黄瓜泡菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（若干）、盐（适量）、花椒（适量）、高度白酒（适量）
1/10. 黄瓜买来直接去蒂去籽~晒成干
2/10. 盐+花椒+水烧开煮5分钟~有姜片的话最好放几片冷却备用锅子必须不沾油星
3/10. 泡菜坛子洗净不能沾一点油星
4/10. 晾干倒入白酒~
5/10. 晃动泡菜坛~使白酒均匀挂在泡菜坛上
6/10. 冷却之后的花椒盐水
7/10. 倒入坛子里
8/10. 黄瓜干洗净沥水倒入坛子
9/10. 没过黄瓜即可
10/10. 盖上盖子~坛子边上上浇上一点水~最好是纯净水~扣上泡菜碗~放置阴凉通风处一周左右即可食用~次的时候用无油筷子夹~次多少夹多少~注意保持坛子上水~干了就补充
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与豆腐、虾米、醋搭配；与圆白菜、山药、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜泡菜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克