| 玉米蚕豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 554克 | 玉米蚕豆排骨汤热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于骑摩托车487分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米蚕豆排骨汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、甜玉米（2根）、蚕豆米（400克）、姜片（适量）、白胡椒粉（适量）、油盐（适量）
1/12. 提前将排骨泡水， 中间换上几次水；
2/12. 准备好原材料；
3/12. 烧热锅，放少许油，
4/12. 下入姜片煸炒；
5/12. 煸炒出香味后下入排骨翻炒；
6/12. 将排骨中的水分全部炒出来后加入适量的开水；
7/12. 水开后撇去浮沫；
8/12. 加入玉米段， 大火煮开后转为小火炖煮25分钟；
9/12. 再加入蚕豆米， 煮上5分钟；
10/12. 最后加入盐和胡椒粉调味；
11/12. 香甜咸鲜的“玉米蚕豆汤”就完成了；
12/12. 盛入碗中，按自己口味再来点料。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、生津液等功效；可与紫菜、山楂、白菜搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、延缓衰老、预防高血压等功效；可与山药、鸽子、牛膝搭配；与红螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米蚕豆排骨汤热量1218 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠45.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克