| 酱鸡爪、脖、头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 635千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 鸡脖 | 克 | 308千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 450克 | 酱鸡爪、脖、头热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于建筑171分钟消耗的热量...330 | |||||
酱鸡爪、脖、头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（250克）、鸡脖（200克）、鸡头（200克）、料包（一袋）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 新鲜的鸡爪、脖、头。
2/7. 鸡脖切成块状。
3/7. 洗净的鸡爪、脖、头，放入锅中断生。
4/7. 将断生后鸡爪、脖、头去血沫后捞出洗净，备用。
5/7. 清水下锅放入断生后鸡头、脖、头，料包，葱姜。
6/7. 炖的过程中加入酱油，盐，大火转入微火，时间20分钟以内。
7/7. 姜葱丝爆锅，放入鸡爪、脖、头，翻炒上色，出锅，即可。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、益五脏等功效；可与冬虫夏草、板栗、松子搭配；与糯米、兔肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱鸡爪、脖、头热量943 千卡
- 脂肪25.179999 克
- 蛋白质41.45 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠250 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾283 毫克