| 雷笋炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 275千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 410克 | 雷笋炒毛豆热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于乐队演奏78分钟消耗的热量...240 | |||||
雷笋炒毛豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雷笋（200克）、毛豆（210克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：雷笋、毛豆
2/10. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/10. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
4/10. 放在案板上切成片。
5/10. 接着，将切好的雷笋和淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6/10. 烧锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和雷笋翻炒一下。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有健脾、消渴、化痰止咳等功效；可与猪腰、木耳、鸡肉搭配；与羊肝、猪小排、红糖相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雷笋炒毛豆热量313 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠4.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4 毫克
- 钾867 毫克