| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 油焖春笋热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于滑雪15分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖春笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、小葱（适量）、姜（适量）
1/8. 笋去掉老皮清洗后切厚片，胡萝卜清洗后切厚片。
2/8. 水烧热后将笋焯水约3分钟左右去涩味。
3/8. 炒锅加热加入植物油，加入姜片爆香。
4/8. 加入笋和胡萝卜翻炒。
5/8. 加入生抽、老抽、一点点料酒继续翻炒。
6/8. 加入适量水、盐大火开锅后，中火焖煮。
7/8. 至汤汁收干加入葱花即可。
8/8. 真的很鲜美哦。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、利尿、消渴等功效；可与海参、木耳、圆白菜搭配；与红糖、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；可与鳕鱼、西瓜、羊排搭配；与山药、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖春笋热量104 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克