| 酥肉豆苗汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 总量 | 100克 | 酥肉豆苗汤热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于思考20分钟消耗的热量...60 | |||||
酥肉豆苗汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酥肉（150克）、豌豆苗（100克）、姜片（2块）、蒜头（2个）、盐（2茶匙）、鸡汁（1茶匙）
1/11. 材料
2/11. 烧开水，入盐、油、两滴白酒、鸡汁
3/11. 入姜片、蒜子、酥肉滚10分钟
4/11. 入豌豆苗，关火
5/11. 酥肉汤成品
6/11. 瘦肉切片，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、红薯淀粉腌20分钟
7/11. 青菜洗净
8/11. 沸水中入盐、油、鸡汁
9/11. 让水保持高温度，肉片均匀裹上红薯淀粉轻轻错放入水中，煮两分钟定型后轻轻搅动离锅
10/11. 入青菜，水煮开即可
11/11. 清爽的滑肉汤成品
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、防衰老、消肿等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥肉豆苗汤热量20 千卡
- 脂肪0.27 克
- 蛋白质2.49 克
- 碳水化合物3.41 克
- 钠29 毫克
- 钙116 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾170 毫克