| 烧红根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 烧红根热量/卡路里39千卡 | |||

1/6. 胡萝卜削去外皮,洗净,切成滚刀块

2/6. 锅内倒入适量植物油

3/6. 放入胡萝卜块中小火翻炒几下,然后就转小火焖一会,每隔一会翻翻个就可以,中途看好别糊了

4/6. 待胡萝卜发蔫发软的时候放入适量盐翻炒几下

5/6. 放入葱花翻炒

6/6. 淋入少许淀粉水,勾个薄芡,翻炒、出锅!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促消化等功效;可与菠菜、西瓜、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;