| 酱爆圆白菜洋白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 酱爆圆白菜洋白菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于蛙泳5分钟消耗的热量...600 | |||||
酱爆圆白菜洋白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（1个）、白糖（1勺）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、面酱（6勺）、豆瓣酱（1勺）、料酒（2勺）、葱（1块）、姜（1块）、大蒜（4个）
1/9. 洋白菜洗净，手撕成一块块的
2/9. 面酱，生抽，蚝油 ，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀
3/9. 葱切段，蒜切片，姜切1片备用
4/9. 少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。备用
5/9. 锅擦净后放油，油的量是酱料的2倍
6/9. 油热后，放入葱姜蒜炒至出香味转大火
7/9. 加入酱料炒至酱料粘稠且有酱香
8/9. 放入8成熟的圆白菜，翻炒两三下，立刻放少许盐（可根据口味，不放也可），鸡精，关火，盛出。
9/9. 完成。第二次放入圆白菜的时候不宜在锅里时间过长。不然酱和汤就混在一起了，就没有酱爆的感觉了
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、益心力、壮筋骨等功效；可与西红柿、圣女果、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆圆白菜洋白菜热量50 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克