| 黄金凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 507克 | 黄金凤尾虾热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于扎马步170分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金凤尾虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海虾（15只）、鸡蛋（3个）、面包屑（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/8. 虾去壳，只留最后一节。去虾线，从虾的腹部划开，如图
2/8. 加入盐和黑胡椒腌制一会儿
3/8. 裹上干粉，抖去多余的粉
4/8. 粘上蛋液
5/8. 再裹上面包屑。再继续沾蛋液，再裹一层面包屑
6/8. 用手握一下整形好备用
7/8. 油7分热下锅，下锅的时候用手提住虾尾
8/8. 炸至金黄用厨房纸吸下油即可
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与芹菜、鸡蛋、茄子搭配；与柿子、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与百合、丝瓜、西红柿搭配；与桔子、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热、和血等功效；
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营养信息
- 黄金凤尾虾热量680 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质43.56 克
- 碳水化合物74.62 克
- 钠979.2 毫克
- 钙231 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾473 毫克