| 肉片蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 肉片蛋花汤热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于手风琴254分钟消耗的热量...108 | |||||
肉片蛋花汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、鸡蛋（3个）、香葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生粉（适量）
1/5. 瘦肉切片提前用生粉腌制十分钟，鸡蛋打成蛋液，香葱切末
2/5. 锅内置水烧开，下肉片中火煮至肉片变色，
3/5. 保持中火加入盐食用油和鸡精调味
4/5. 再加入蛋液
5/5. 至蛋花形成后熄火，撒上葱花
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、生津液、滋阴等功效；可与牡蛎、洋葱、白萝卜搭配；与首乌、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、美容护肤等功效；可与生菜、玉米、荠菜搭配；与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片蛋花汤热量457 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克