| 百叶红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 705克 | 百叶红烧肉热量/卡路里2538千卡 | |||
 热量2538千卡，相当于垒球634分钟消耗的热量...240 | |||||
百叶红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、生抽（适量）、啤酒（适量）、食用油（适量）、百叶结（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/8. 五花肉切块洗净
2/8. 百叶结在开水里焯一下
3/8. 在热锅里放入食用油、葱姜，再把五花肉放入翻炒
4/8. 分别放入生抽、老抽上色和调味
5/8. 加入啤酒
6/8. 加入冰糖，根据口味可以不加
7/8. 最后把百叶结放入一起煮，大约1.5小时（煮的时间可以长一点，肉会更加酥）
8/8. 煮好喽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效；可与蘑菇、洋葱、白菜搭配；与香菜、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、促进消化等功效；与牡蛎、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、降血脂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 百叶红烧肉热量2538 千卡
- 脂肪152.33 克
- 蛋白质14.53 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠85 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾218 毫克