| 番茄芦笋红三鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 672克 | 番茄芦笋红三鱼汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于干砌墙37分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄芦笋红三鱼汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红三鱼（300克）、番茄（2个）、芦笋（400克）、姜片（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、清水（1500毫升）
1/5. 红三鱼去掉鱼鳃鱼肠，剪去鱼翅刮净鱼鳞，冲洗干净后用盐涂抹鱼身，放筛子上沥干水份备用。
2/5. 热锅，用姜片涂抹锅底，加入花生油。
3/5. 放入红三鱼煎至两面色泽金黄，加入开水，大火烧开后转中小火煲40分钟。
4/5. 用刀在番茄表面划出十字花纹，把番茄放开水里面泡30秒，取出即可剥去外皮。
5/5. 去皮的番茄切块，加芦笋靠根部的二分一削去外皮后切成厚片，加入汤里大火煮开后专小火煮5分钟，加盐调味即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、健胃消食等功效；可与卷心菜、山楂、西葫芦搭配；与青鱼、咸鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、治疗高血压、提高机体代谢能力等功效；可与大花蟹、百合、青蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄芦笋红三鱼汤热量110 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.41 克
- 钠250 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾388 毫克