| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 281克 | 豆角焖面热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于晾衣服213分钟消耗的热量...120 | |||||
豆角焖面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆角（100克）、猪肉（50克）、黄豆酱（1勺）、面粉（150克）、姜丝（1块）、朝天辣椒（3个）、葱段（1棵）、香菜（1棵）、蒜末（2克）、盐（5克）、生抽（1勺）、鸡精（1勺）、料酒（1勺）、陈醋（2勺）、八角（1个）
1/13. 面揉好
2/13. 配菜切好
3/13. 猪肉切片
4/13. 豆角洗净切段备用
5/13. 配菜和猪肉一起翻炒，加入盐巴，翻炒后，加入料酒，加入生抽，炒干后加入黄豆酱
6/13. 猪肉全熟，加豆角
7/13. 面条切好，用油拌开
8/13. 锅里面加入适量的水焖煮水平至食材
9/13. 面条稍微蒸一下，
10/13. 水快干，加入面条
11/13. 把他们拌开
12/13. 加盖焖4分钟
13/13. 出锅
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、消暑、和五脏等功效；可与大蒜、玉米、绿豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与香芋、山楂、大白菜搭配；与红豆、海螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、降血脂、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 豆角焖面热量426 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物30.75 克
- 钠3667.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁9.87 毫克
- 钾910 毫克