| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于斜板仰卧起坐15分钟消耗的热量...259 | |||||
红烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）
1/6. 准备材料：茄子、尖椒、指天椒、姜蓉、蒜蓉、食用油、盐、生抽、老抽、醋、糖、红薯粉～～～茄子用盐水泡不会氧化变色哦～～～
2/6. 油锅，加入挤干水的茄子炒到软身，盛起。
3/6. 加入蒜蓉和姜蓉炒香
4/6. 加入生抽、老抽、醋、糖炒匀后再加入尖椒和茄子
5/6. 加入指天椒和红薯粉调水勾芡
6/6. 盛起，要趁热吃哦～～～
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、保护心血管等功效；可与北极虾、海虾、兔肉搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克