咖喱猪排饭的热量和减肥功效

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咖喱猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	17千卡	334千卡	20.3克	1.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	449克	咖喱猪排饭热量/卡路里1222千卡
热量1222千卡，相当于郑多燕减肥操204分钟消耗的热量...360

咖喱猪排饭的做法共5个步骤

猪肉（2块）、胡萝卜（2个）、豌豆（5克）、鸡蛋（2个）、土豆（2个）、洋葱（1个）、香菜（1棵）、咖喱（1块）、料酒（2茶匙）、酱油（1茶匙）、胡椒面（1克）、姜（适量）、大蒜（3个）

1/5. 准备步骤：洋葱切块，土豆和胡萝卜切滚刀块、豌豆装盘备用猪肉切2厘米厚片，用刀背拍松，备用吐司两片烤箱烤10-20分钟碾碎，做面包糠用。

2/5. 排散猪肉用料酒，酱油，胡椒粉，蒜末，姜末腌汁20分钟

3/5. 腌汁肉的时候可以起油锅，倒入洋葱块煸香，倒入土豆翻炒一会儿，再倒入胡萝卜翻炒，倒入能没过食材的热水，倒入豌豆，待食材飘起后放入一整盒咖喱块，中火煮，适自己口味放盐或者不放。带土豆面后关火。

4/5. 猪肉腌制好后，沾鸡蛋液—沾面包糠—沾鸡蛋液—沾面包糠，到自己满意厚度，平底锅放油，炸制猪排，用小火（防止外面糊了，猪肉不熟）。

5/5. 装盘：米饭，猪排，上面淋上咖喱。放两根香菜装饰。完成

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与冬笋、菠萝、魔芋搭配；与羊肝、刀豆、杏相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效；可与羊排、西瓜、豆浆搭配；与山楂干、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、调营卫、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、青椒、西红柿搭配；与桔子、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；