| 什锦软蛋冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 2310千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 什锦菜 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 什锦软蛋冻热量/卡路里2465千卡 | |||
 热量2465千卡，相当于跳舞514分钟消耗的热量...288 | |||||
什锦软蛋冻的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪皮（600克）、什锦菜（200克）、鸡蛋（8个）、盐（2勺）、料酒（1勺）、水（适量）
1/13. 买好的猪皮先焯煮一次！
2/13. 话干净猪皮上的油！
3/13. 鸡蛋从底部摊洞到处蛋液！
4/13. 切好的猪皮切条，请洗干净之后放入煮锅中！
5/13. 倒入水，放入盐料酒炖开锅之后再小火炖讲到三个小时！直至汤汁浓稠！
6/13. 鸡蛋壳用来出烫一下！先用流动水充干净里面的蛋液！
7/13. 把什锦菜焯烫之后捞出备用！
8/13. 先把焯烫好的什锦放入鸡蛋壳里，再倒入冻汁！
9/13. 放到鸡蛋架子上，等到冻汁冷却之后放入冰箱冷藏一宿即可！
10/13. 成品欣赏！
11/13. 成品欣赏！
12/13. 成品欣赏！
13/13. 成品欣赏！
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补益精血、活血止血等功效；
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与肥牛、银鱼、紫菜搭配；与桔子、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 什锦软蛋冻热量2465 千卡
- 脂肪38.41 克
- 蛋白质42.36 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠1854.4 毫克
- 钙513 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾742 毫克